Gas-Kombidämpfer 6 x 600x400 mm , Digitale Steuerung, ST51/6-12

Der ST51/6-12 ist ein Gerätetyp für Gastronomie. Es handelt sich um ein extrem robustes und leistungsfähiges Modell, perfekt für das Backen und Kochen in einer geschäftigen Profiküche. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, besticht es durch eine geschweißte Struktur mit abgerundeten Ecken und einem Ablauf am Boden. Mit sechs Turbinen, die eine autoreversierende Funktionalität bieten, ist eine gleichmäßige Luftverteilung gewährleistet.

Highlights:

• Optimiert für einen anspruchsvollen täglichen Einsatz
• Robuste Konstruktion aus Edelstahl
• Hocheffiziente rautenreversierende Turbinen
• Einfache Reinigung dank abgerundeten Ecken und Ablauf
• Kompatibel mit Norm EN-600x400

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 800 x 750 x 850 mm
• Innenraum (B x T x H): 700 x 650 x 700 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 17.200 kcal/h; Elektrisch 0,6 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; geschweißte Struktur, abgerundete Ecken, Ablauf am gestanzten Boden
• Luftführung: 6 Turbinen, autoreversierend
• Feuchtigkeitsmanagement: Automatische Befeuchtung
• Aufnahme/Kompatibilität: EN-600x400
• Einschubabstand: 50 mm

Ausstattung:

• Digitales Steuerungspanel
• Überhitzungsschutz
• Energieeffizienter Betrieb
• Eingebaute Dampfgenerator

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering
• Hotelküchen
• Restaurants

Lieferumfang:

• ST51/6-12 Hauptgerät
• Bedienungsanleitung
• Serviceheft
• Garantiekarte