Gas-Kombidämpfer 6 x GN 1/1 mit Touch-Steuerung und automatischem Reinigungssystem, SDGT/XC-06

Der Gas-Kombidampfer-Touch-mit-direkter-Dampfzufuhr-und-Konfektionsofen-6x-GN-1/1-Cleaning-SDGT/XC-06 ist ein Kombidampfer für professionelle Küchen. Dieser Ofen ist speziell für GN-Behälter der Größen 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1 ausgelegt und bietet eine Ladekapazität von bis zu 30 kg. Er verfügt über eine spezielle Seitenstruktur, die bei einer Breite von weniger als 65 mm ein Anti-Kipp-System einschließt. Die integrierte Kerntemperatursonde ermöglicht präzises Garen.

Highlights:

• Ermöglicht die Verwendung von GN Behältern 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1.
• Ladekapazität von bis zu 30 kg.
• Anti-Kipp-Seitenstruktur für stabile Handhabung.
• Kerntemperaturfühler für präzises Garen.

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 867 x 850 x 808 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 10.318 kcal/h; Elektrisch 1,1 kW; 230/1N; 50 Hz

Ausstattung:

• Kerntemperaturfühler
• Anti-Kipp-Seitenstruktur

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering
• Hotelküchen
• Großküchen

Lieferumfang:

• Ofen SDGT/XC-06
• Kerntemperaturfühler
• Anleitung