Profi Kombidämpfer 10 x GN 1/1 Elektro mit Touch-Steuerung, SDET/XC-10

Der SDET/XC-10 ist ein Kombidampfer-Touch mit direkter Dampfzufuhr und Konvektionsofen für 10x GN 1/1. Dieser Ofen eignet sich ideal für die großvolumige Gastronomie und akkommodiert GN Behälter in verschiedenen Größen einschließlich 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1, was ihn besonders flexibel macht. Die Seitenstruktur ist bei einer Abweichung weniger als 65 mm anti-kippbar, was die Sicherheit beim Betrieb erhöht. Des Weiteren überzeugt das Gerät durch die Einsatzkapazität von 50 Kg und ist mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet.

Highlights:

• Einfache Bedienung durch Touch-Steuerung
• Hohe Kapazität und Vielseitigkeit bei GN-Behältergrößen
• Robuste und anti-kippbare Seitenstruktur
• Präzise Temperaturkontrolle mittels Kerntemperaturfühler

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 867 x 775 x 1058 mm
• Leistung: Elektrisch 19 kW; 400/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Details nicht angegeben
• Luftführung: Details nicht angegeben
• Feuchtigkeitsmanagement: Details nicht angegeben
• Aufnahme/Kompatibilität: GN Behälter 1/3, 1/2, 2/3, 1/1
• Einschubabstand: Details nicht angegeben

Ausstattung:

• Touch-Steuerung
• Kerntemperaturfühler
• Anti-kippbare Seitenstruktur

Einsatzbereich:

• Großküchen
• Großvolumige Gastronomie

Lieferumfang:

• Kerntemperaturfühler
• Betriebsanleitung
• Hinweis: Geliefert ohne Roste und GN Behälter