Schnellkühler & Schockfroster , 6 Einschübe GN 1/1 , 30 kg Leistung, BCC/XT-06-R2

Der BCC/XT-06-R2 ist ein Schockkühler oder Schockfroster für professionelle Küchen. Dieses Gerät bietet eine zuverlässige Leistung mit einer Kapazität von 6 GN1/1 oder 5x 600x400mm Behältern. Es kann pro Zyklus 30 kg von +70°C bis +3°C oder bis -18°C kühlen bzw. gefrieren. Die Kernsonde und die integrierte Kompressoreinheit erhöhen die Effizienz und Präzision des Kühlprozesses.

Highlights:

• Kompatibel mit GN 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1 Behältern.
• Hohe Kapazität von 30 kg pro Kühl- oder Gefrierzyklus.
• Praktische Kernsonde für präzise Temperaturkontrolle.
• Vollständig gebaut mit einer integrierten Kompressoreinheit.

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 897 x 937 x 1020 mm
• Innenraum (B x T x H): 505 x 705 x 450 mm
• Leistung: Elektrisch 2,7 kW; 400/3N; 50 Hz

Ausstattung:

• Kernsonde
• Eingebaute Kompressoreinheit

Einsatzbereich:

• Längsbeladung der GN Behälter ermöglicht flexible Nutzung im Gastronomiebereich.

Lieferumfang:

• Kernsonde
• Eingebaute Kompressoreinheit