Schockfroster & Schnellkühler 3x GN 1/1 , Tischgerät mit Touchscreen, CBT31/NT

Der Schockfroster CBT31/NT ist ein Schockfroster für die Gastronomie. Er bietet schnelles Herunterkühlen und Einfrieren von Lebensmitteln mit einer Kapazität bis zu 3 GN 1/1-Behältern. Die feststehende Struktur aus Edelstahldraht gewährleistet Langlebigkeit und leichte Reinigung. Seine kompakte Größe und leistungsstarke Kühltechnik sorgen für Effizienz in jeder professionellen Küche.

Highlights:

• Kapazität für 3 GN 1/1 Behälter
• Produktionskapazität von 12 kg oder 8 kg pro Zyklus abhängig von Zieltemperatur
• Kernsonde serienmäßig für präzises Temperaturmanagement
• Einfach abnehmbare Edelstahldrahtstrukturen für leichte Reinigung

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 620 x 650 x 670 mm
• Leistung: Elektrisch 0,6 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahldraht; feststehende Struktur, abnehmbar
• Einschubabstand: 67 mm

Ausstattung:

• Touch-Screen Bedienfeld

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering

Lieferumfang:

• 1x GN 1/1 Gitter